Cómo organizar una cena romántica sin saber cocinar

No te asustes, no necesitas ser muy bueno en la cocina para improvisar una linda cena para dos. Una cena tiene dos protagonistas: la comida y el ambiente. Aquí algunas ideas.

La comida.

• Sándwich Acrapissado.

Elige un buen pan. Tómate tu tiempo y empeño en buscar uno rico de tamaño mediano que puedas cortar por la mitad, pero que no tenga mucha miga. Elige unos tomates duros y jugosos, no los arenosos. Elige también un buen queso, de preferencia fresco, no de los que se untan ni de los secos. Procura que no tenga mucha sal. El complemento: mostaza o mayonesa, de acuerdo a sus preferencias, particularmente recomiendo la mostaza, queda exquisito.

Simplemente coloca los ingredientes en el pan. Primero el queso, luego el tomate en rodajas (generosas) y añade un poco de mostaza o mayonesa según tu elección. Puedes completar con un poquito de albaca cortadita en pedazos. Este sándwich es una delicia gourmet.

• Frutas bañadas en chocolate.

Una opción dulce y evidentemente romántica: compra la fruta de tu elección, procura que sea una fruta jugosa, dulce y pequeña. Si fuera grande, necesitarás cortarla. Compra chocolate bitter, ese chocolate negro para pastelería. Disuelve un poco calentándolo y sumerge las frutas en él. Deja luego que enfríe. Se secará y quedará una capa dura de chocolate.

• Brochetas parmesanas.

Estas brochetas son sencillísimas y no necesitas grandes habilidades en la cocina para prepararlas. Sólo hay que escoger los ingredientes, dependiendo si la prefieren con carne o vegetarianas. Algunas ideas que puedes adicionar y la harán quedar deliciosa: champiñones, tomates cherry, berenjenas, palmitos, cebollines y, un toque dulce, durazno o piña.

Inserta esos ingredientes aumentándole un trozo de carne –si deseas- en un palito parrillero. Pásales aceite (si es de oliva queda más rico) con una brocha y luego pásalas sobre queso parmesano rallado. Luego coloca el palito sobre la parrilla por unos 7 minutos y ya está lista.

El ambiente.

• Número uno del romanticismo: la luz.

Puedes optar por velas que dan el ambiente romántico perfecto. Si quieres ser un poco más sutil, puedes usar lámparas en las esquinas. Un detalle bonito es colocar una lámpara de noche sobre la mesa. No utilices la luz principal a menos que solo quieras una cena de amistad.

• Colocando la mesa.

Luce tu etiqueta colocando una mesa bonita que sorprenda a tu invitado o invitada, con una linda decoración de mesa no solo causarás gran impacto, sino que la persona invitada sabrá que te esforzaste por conseguir que todo se vea muy lindo.

Imagen: TheSunBlog.

Tags Blogalaxia: Fiesta, Cena romántica, Fiesta para dos.