Las tortas de chocolate son un excelente opción para complementar una fiesta de boda, sobre todo cuando uno de los novios o los dos son fanáticos de este delicioso sabor.
El tamaño, la forma y los detalles de la misma, dependen exclusivamente de la decoración y del gusto de los novios, por ello no hay una receta específica.
Sin embargo, si quieres una referencia de cómo podría ser tu pastel, te dejo con estos modelos que hallamos en la red y que definitivamente te servirán para elegir o crear tu propio diseño.
Una deliciosa opción es este pastel de bodas de cuatro capas cuadradas e intercaladas de chocolate con decorados de moka y vainilla, y fresas bañadas en cada esquina y centro. Imposible no quedarse contemplando; si no te gustan las fresas, puedes optar por moras, duraznos o frambuesas. Asimismo, puedes colocar flores de azúcar en su lugar.
Chocolate con chocolate suele ser una combinación solo para fanáticos, por el intenso sabor que puede llegar a hostigar. Si eres de los fans, esta opción de torta es para ti: pastel de chocolate, bañado en chocolate y decorado con flores de chocolate en crema batida.
Mas sobria y elegante, tenemos esta torta de tres pisos cuadrados en chocolate bitter y decorado con ramilletes de flores de colores que destacan por el contraste con el marrón oscuro del chocolate.
Finalmente, los pasteles separados también son una alternativa válida para un matrimonio; por ello, esta exótica opción que contempla frutas frescas y exóticas parece ser una selección perfecta.
Para todos los casos, la torta es de chocolate así como el decorado. Sin embargo, es posible que el exterior sea de otro sabor contraste que destaque el sabor del pastel.
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